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Comunidad Autónoma: CANARIAS

Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas
11 Resultados

Bruselas registra el Pan de Cruz de Ciudad Real como D.O.P
El “Queso de Flor de Guía y Queso de Guía", ya lleva Denominación de Origen
Un programa busca mejorar la competitividad de los vinos canarios

ABONA
Consejo Regulador de la D.O. "ABONA"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
EL HIERRO
Consejo Regulador de la D.O. "EL HIERRO"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
LA GOMERA
VINOS DE LA TIERRA
LA PALMA
Consejo Regulador de la D.O. "LA PALMA"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
LANZAROTE
Consejo Regulador de la D.O. "LANZAROTE"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
QUESO MAJORERO
Consejo Regulador de la D.O.P. "QUESO MAJORERO"
QUESOS Y MANTEQUILLA
QUESO PALMERO
Consejo Regulador de la D.O.P. "QUESO PALMERO"
QUESOS Y MANTEQUILLA
TACORONTE-ACENTEJO
Consejo Regulador de la D.O. "TACORONTE-ACENTEJO"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
VALLE DE GÜIMAR
Consejo Regulador de la D.O. "VALLE DE GÜIMAR"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
VALLE DE LA OROTAVA
Consejo Regulador de la D.O. "VALLE DE LA OROTAVA"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
YCODEN-DAUTE-ISORA
Consejo Regulador de la D.O. "YCODEN-DAUTE-ISORA"
VINOS CON DENOMINACION (V.C.P.R.D)
MIEL DE TENERIFE
Miel de Tenerife
 

 

El “Queso de Flor de Guía y Queso de Guía", ya tiene Denominación de Origen.

Queso-de-Guia

El municipio norteño es el primero que consigue en la isla de Gran Canaria elevar sus quesos a esta categoría. En Canarias sólo habían conseguido la denominación de origen (DOP) los quesos de Fuerteventura y de La Palma. El queso de flor se elabora utilizando el cuajo vegetal como único coagulante de la leche. El Queso de Guía permite la mezcla de leche de vaca, cabra y oveja, pero siempre tiene que cumplir el requisito de tener al menos un 60% de ovino.

 


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